四国・香川の風土が育てた丹念に育て上げられた讃岐三畜

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讃岐コーチン:調理例

讃岐コーチンのそぼろうどん
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讃岐コーチンのそぼろうどん

讃岐うどんとベストマッチ!

うどんを作り、その上にコーチンそぼろと卵、ネギをのせて完成!。かけ・ぶっかけ(温・冷)いづれでもお好みで。

使用加工品讃岐コーチンのそぼろ
株式会社 山食
その他材料うどん玉、 うどんつゆ、 卵黄、 万能ネギ
讃岐コーチンのそぼろ丼
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讃岐コーチンのそぼろ丼

簡単・ヘルシー・おいしい3色どんぶり!

炒り卵を作り、いんげんを細切りにしてボイルする。器にご飯を盛り、その上にそぼろ・炒り卵・いんげんをのせてネギをふり完成!

使用加工品讃岐コーチンのそぼろ
株式会社 山食
その他材料炒り卵、 インゲン、 万能ネギ、 ごはん
讃岐コーチンのたたき
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讃岐コーチンのたたき

ちょっぴりぜいたく、たっぷりおいしい!

冷蔵庫で6~10時間または流水解凍で5分~10分半解凍のままスライスするときれいに切れます。お好みの厚さに(2mm~3mm)に薄くスライスして召し上がり下さい。添付のタタキのタレに薬味として、ネギ、もみじおろし、生姜、にんにくなどを入れると一層おいしく召し上がれます。
*解凍後は直ちにお召し上がり下さい。

使用加工品讃岐コーチンのたたき
株式会社 山食
その他材料ネギ、 もみじおろし、 生姜、 にんにくなど
讃岐三畜ハンバーグステーキ
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讃岐三畜ハンバーグステーキ

つけ合わせやソースにも手をかけてごちそう仕立てに!

三畜煮込みハンバーグを袋のまま湯煎または、レンジで温めて下さい。お好みでソースにマッシュルーム・ガーリックスライスを加えて下さい。つけ合わせにコーン・ニンジン・インゲン・クレソンを添えて下さい。

使用加工品讃岐三畜煮込みハンバーグ
株式会社 山食
その他材料コーン、 にんじん、 インゲン、 クレソン
三畜ハンバーググラタン
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三畜ハンバーググラタン

人気洋食の1,2位を争うハンバーグとグラタンのコラボ!

2リットルの湯に塩大さじ1と1/2(分量外)を加え、マカロニをゆでる。耐熱の器にバター(分量外)を入れる。市販のホワイトソースとシュレッドチーズをかけ、オーブントースターでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。仕上げにドライパセリを振りかけて下さい。

使用加工品讃岐三畜煮込みハンバーグ
株式会社 山食
その他材料ホワイトソース(市販)、 マカロニ、 シュレッドチーズ、 ドライパセリ

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