四国・香川の風土が育てた丹念に育て上げられた讃岐三畜

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ほしごえの里

ほしごえの里

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四国巡礼の最後の札所、大窪寺へ向かう山里に直営ファーム「ゆずり葉」はあります。この気候風土に恵まれた広い農場でゆっくりと「讃岐黒豚」と「讃岐夢豚」は育っていきます。
生育には麦を中心に肉質をよくする穀類等や山の天然水を使用。こだわりの育て方を守っているため、安心・安全でコクのあるおいしい豚肉ができあがります。

「ほしごえの里」お店情報
住所さぬき市前山925-1
Tel0879-52-2544
紹介ページ料理店紹介
ホームページhttp://hoshigoe.sakura.ne.jp/
讃岐夢豚ハンバーグ「讃岐夢豚ハンバーグ真空パック」
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冷凍
讃岐夢豚ハンバーグ

口コミで評判が広がり、テレビの情報番組などでも紹介されている、讃岐夢豚(黒豚)を使ったハンバーグです。

香川県が中心になって、黒豚を改良して作った品種で、味が良いことで知られています。
肉質の良いとされる黒豚(バークシャー種)との交配によって生まれた讃岐夢豚。 黒豚の旨みを持った豚肉です。

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