あなぶきホテルズの料理長の「オリーブ牛」食べくらべ倶楽部が開催!
あなぶきホテルズの料理長が巡る地産地消の旅
今回は「オリーブ牛」!
http://paku-paku-park.com/tokusyu/index.html
料理長の食べくらべ倶楽部
お題はもちろん今回取材した「讃岐牛・オリーブ牛」。
あなぶきホテルズの料理長が工夫を凝らした料理の数々を、ぜひご賞味ください。
1.オリーブ牛を柚子薫るご飯とともに
ロイヤルパークホテル高松
http://ryl.anabuki-enter.jp/rest/lunch/index.html#tokusyu
2.オリーブ牛の赤ワイン煮込みパイ包み焼きと肩肉のロティ
高松国際ホテル
http://tkh.anabuki-enter.jp/rest/dinner/index.html
3.オリーブ牛の小袖巻き7種の山菜添え
高松国際ホテル
http://tkh.anabuki-enter.jp/rest/dinner/index.html
4.オリーブ牛のやわらか煮込み 2種の味付けで
リーガホテルゼスト高松
http://www.rihga-takamatsu.co.jp/restaurant/toukaen/