料理通信』2014年4月号で「オリーブ牛」が紹介されました！

2014年03月10日お知らせ

『料理通信』 2014年4月号小さな食の専門店 vol.2　で「オリーブ牛」が掲載されました。

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２月１４日（金）大雪の中、銀座で開催された、「やまけん」さんの小豆島でのオリーブオイルを軸とした農畜水産物視察の講演会の様子と、マルディグラ和知シェフによる「肉焼きレッスン」についてです。