讃岐牛が「東京レストラン」の食材に選ばれました!!
東京レストランは、日本各地のおいしい素材を紹介しています。6月8日に「讃岐牛」について、観音寺市の合田政光さんのご協力の下、東京ローカル隊の取材を受けました。
東京ローカル隊とは、食の分野を飛び越えて集結した専門家たちが、食を通じたメッセージを世の中へ発信するために結成された、東京ローカルレストランのプロジェクトチームです。
>> 「東京ローカルレストラン」ホームページ
東京ローカル隊とは、食の分野を飛び越えて集結した専門家たちが、食を通じたメッセージを世の中へ発信するために結成された、東京ローカルレストランのプロジェクトチームです。
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