郷土・せとうち料理 かおりひめ(新橋)で「オリーブ牛」のメニューが登場します！
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郷土・せとうち料理 かおりひめ
業態 せとうち郷土料理
アクセス ＪＲ新橋駅 銀座出口 徒歩1分
◆『旨げな讃岐 香川フェア』開催中◆
今回は香川の特産オリーブを食べて育ったブランド牛、ブランド魚のを始め、
香川ではメジャーだけどちょっとびっくりするメニューなどを取り揃えました。
季節が彩々、せとうちの風土が生む至福のひととき。
一口味わえば季節の「香り」が漂い、心のこもった料理には「愛」があります。
「かおりひめ」のお料理は、香川・愛媛両県の最も新鮮な素材だけから作られています。
香川県特産のオリーブで育った『オリーブ牛』は肉質柔らか。
香川特選和牛 オリーブ牛の網焼き
オリーブ牛とは瀬戸内海の温暖な気候風土と、オリーブに育まれた「讃岐牛」。
香川県だからこそなし得たプレミアム黒毛和牛です。
柔らかく、オレイン酸を含んでいるので旨味もあり、更に抗酸化作用もあるというとっても素敵なブランド牛です。
