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食肉関連業者と飲食店等経営者の新たな出会いと連携による「新しいビジネス」を創出し、「讃岐三畜」の販路開拓と消費拡大を図る目的で、「第１回讃岐三畜ビジネスマッチング」を開催します。
「讃岐三畜」を生産する畜産農家、独自の商品開発を行った中小企業者、新たなニーズを掘り起こしたい飲食店経営者等のマッチングと商談・交流を行います。
１「第１回讃岐三畜ビジネスマッチング」
日時：平成２２年２月２５日（木） １３：００～１５：００
会場：高松市食肉センター 本館２F セミナー室
高松市郷東町５８７番地１９７
主催：香川県食肉事業協同組合連合会
共催：讃岐三畜銘柄化推進協議会、香川県食肉消費対策協議会
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２内容
①讃岐三畜全般及び生産・流通に関する説明
②低需要部位を活用した加工品開発等のプレゼンテーション
③精肉及び加工品の試食
1) 讃岐牛金ラベル、銀ラベル焼肉を食べ比べ
2) 讃岐牛(ローストビーフ,牛タタキ,肉巻きおむすび),讃岐夢豚(焼豚)
3) 讃岐夢豚（ウインナー・ボンレスハム、ロース焼肉）
4) 讃岐コーチンのタタキ、そぼろ
5) 讃岐牛のしゃぶしゃぶ
④マッチング、商談
３対象者
生産農家・加工業者とともに讃岐三畜の生産・消費に携わる団体・事業者
加工業者、流通業者、飲食店等主に讃岐三畜の消費に携わる事業者
４問い合わせ先
香川県食肉事業協同組合連合会 TEL ０８７－８３２－８９８０
【関連記事】
四国新聞
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/article.aspx?id=20100226000102
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「讃岐三畜」などの香川県産畜産物を広く紹介するため、１２月５日（土）・６日（日）にサンメッセ香川大展示場において、「第７回香川県畜産フェア」が開催されます。
県産畜産物の試食・販売などのほか、「讃岐三畜」を使った料理教室など、イベントがもりだくさん。
生産者の人々も参加し、安全・安心な畜産物を生産するための努力や、美味しい畜産物の食べ方等を消費者の方々に直接アピールします。
１．第７回香川県畜産フェア
日時；平成２１年１２月５日(土)・６（日）
10：00～16：00
開会式；５日9：30～
場所；サンメッセ香川 大展示場A（高松市林町）
主催；第７回香川県畜産フェア実行委員会
（(社)香川県畜産協会、JA香川県、香川県食肉消費対策協議会）
後援；香川県、農林水産省など
２．イベント内容
・「讃岐三畜」の試食・販売、「讃岐三畜」を使った料理教室
・県産食肉や食肉加工品の試食・販売、お肉の○×クイズ
・ミルクシェイク試飲、国産ナチュラルチーズの試食、骨密度測定
・牛乳、乳製品、アイスクリーム、はちみつ、たまごの販売
・ごじまん品農産物のPR・販売
・畜産物を使ったグルメ品の販売等
３．お問い合わせ先
香川県食肉消費対策協議会（香川県食肉事業協同組合連合会内）
TEL：087-832-8980
※森林整備推進のため、県内で間伐されたヒノキを利用した割り箸を使用します。
【関連記事】
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/article.aspx?id=20091206000053
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin8/article.php?storyid=11131
県では、平成１９年度から本県特産畜産物の「讃岐夢豚」に「讃岐うどんエコフィード」を与える試験を行ってきました。この度、一定の成果が得られたことから、１２月５日（土）・６日（日）にサンメッセ香川大展示場で開催される「第７回香川県畜産フェア」において試食会を開催いたします。
１．試食予定日時
日時 平成２１年１２月５日(土)10:40～11:20、13:20～14:00
６日(日)10:30～11:10
場所 サンメッセ香川 大展示場A （高松市林町）
「第７回香川県畜産フェア」イベント会場
※時間等について変更になる場合がございます。
２．内容
わかばクッキング教室 十河絹子先生にこの「讃岐うどん夢豚」（仮称）を使った料理を作っていただき、来場者の方々に試食していただくこととしております。また、野外展示場にて、「讃岐うどん夢豚」（仮称）の鉄板焼きの試食も予定しております。（5日12:30～、6日14:30～）
３．「讃岐うどん夢豚」（仮称）の概要
食料自給率の向上と環境に配慮した畜産を目指して、県内のうどん製造業者や養豚農家の方々のご協力のもと、試行錯誤を繰り返し開発してきた豚肉です。今回、ご提供いただいた、七星食品(株)香南ファームでは、「讃岐夢豚」に讃岐うどんエコフィードを通常の飼料に２５％配合して与えています。
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第１回讃岐三畜総選挙が開催されました。
衆院選の投票日（３０日）を前に、県選管などは２３日、高松市の商店街で模擬投票やパレードを行い、買い物客らに投票を呼びかけました。
模擬投票は、同市南新町の南部三町ドーム広場で行い、讃岐三畜の讃岐牛、讃岐夢豚、讃岐コーチンの人気ナンバーワンを争う模擬投票を実施、「第１回讃岐三畜総選挙」と題して、「牛山モー太郎」「とさか鶏子」「豚田ゆめ」の３候補から投票。
投票日に実際に使われる投票箱と記載台も設置された中、“３氏”は「血統明確」「低脂肪・低カロリー」といったセールスポイントをもとに懸命にＰＲしました。
開票結果は後日発表され、最多得票の畜産物に投票した人の中から抽選で「お肉券」が当たります。
さて、「第１回讃岐三畜総選挙」の開票結果は、見事、牛山モー太郎さんが当選されました。
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【得票数】
牛山モー太郎（讃岐牛党） 208票
豚田ゆめ（讃岐夢豚党） 162票
とさか鶏子（讃岐コーチン党） 124票
無効票 1票
持ち帰り票 5票
計 500票
【関連新聞記事】
投票呼び掛け街頭パレード／高松で香川県選管（2009年8月24日 四国新聞）
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/article.aspx?id=20090824000125
牛・鶏・豚３候補へ投票 県選管など、商店街で啓発 高松（2009年8月24日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kagawa/news/20090823-OYT8T00808.htm
２００９衆院選：讃岐三畜で模擬投票－－高松で選挙啓発 ／香川（2009年8月24日 毎日ｊｐ）
http://mainichi.jp/area/kagawa/news/20090824ddlk37010265000c.html
商店街で投票呼び掛け 香川県選管（2009年8月24日 山陽新聞）
http://svr.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2009082409502969/
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☆☆☆☆雨天のため中止となりました☆☆☆☆
讃岐三畜銘柄化推進協議会（会長 知事 真鍋武紀）では、讃岐三畜の普及宣伝と、地元香川オリーブガイナーズの応援を目的として、８月９日（日）にサーパススタジアムで行われる四国・九州アイランドリーグ公式戦、香川オリーブガイナーズ 対 福岡レッドワーブラーズの試合を「讃岐三畜の日」として、イベントを開催します。このイベントは毎年実施しており、今年で５回目です。
１ ２００９讃岐三畜の日 in サーパススタジアム
日時 平成２１年８月９日（日） 開場17時 試合開始 18時
場所 サーパススタジアム（高松市生島町）
対戦 香川オリーブガイナーズ 対 福岡レッドワーブラーズ
２ 配布物
先着１，０００名の方に、抽選くじ付き讃岐三畜パンフレット、牛乳を配ります。
３ イベント内容
讃岐三畜の着ぐるみパフォーマンス（観客出迎え、グランドで三畜紹介など）
讃岐三畜特設屋台（讃岐牛串焼き、讃岐夢豚串焼き、讃岐コーチン焼きとり
讃岐牛コロッケ）
讃岐三畜の加工品などが当たる抽選会（5回終了時）
主な景品 讃岐三畜賞（讃岐三畜加工品ギフトセット）２本
讃岐牛賞（讃岐牛お肉）２本
讃岐夢豚賞（讃岐夢豚加工品）２０本
讃岐コーチン賞（讃岐コーチンたたき）２０本
（讃岐コーチン 卵） ２０本
協同食品株式会社賞（20本） ニッポンハム・シャウエッセン
ななきらら賞（100本）讃岐豚肉工房「ななきらら」御食事割引き券
その他関連グッズなど
４ その他
讃岐三畜のお肉や加工品についている三畜シールを特設屋台に持ってきていただくと、
特製讃岐牛コロッケを1個10円で販売します。（お一人につき一個限り、先着300個まで）
☆☆2009讃岐三畜の日inサーパススタジアムは雨天のため中止となりました☆☆
＜掲載記事＞
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=1266
「うどんの日」特別企画！「さぬきの夢2000こだわり店」でこだわりメニューフェアを開催します！
開催時期：2009年07月02日～2009年07月04日
会場名：さぬきの夢2000こだわり店各店（県内９店舗）
主催者名：かがわ農産物流通消費推進協議会、さぬきの夢2000こだわり店
発表日：2009年06月26日
「さぬきの地粉で「さぬきうどん」を食べたい」との声から誕生した香川県産小麦「さぬきの夢2000」。
「さぬきの夢2000こだわり店」では、そのおいしさをより多くのお客様に知っていただきたいとの想いを込め、「うどんの日（7月２日）」に、県産食材等を使用した特別メニューの提供や、独自イベントによる「こだわりメニューフェア」を開催します。
この機会に「こだわり店」で、さぬきの地粉100％のうどんを味わってみませんか
１ 「こだわり店」のこだわりメニューフェア
（１）開催期間 ７月２日（木）～７月４日（土） ※店舗によって開催期間は異なります。
（２）開催場所 「さぬきの夢2000こだわり店」各店（県内全９店）
（３）内 容
○今が旬の野菜や、讃岐コーチン、讃岐夢豚、瀬戸内産ちりめん、のり等のこだわり食材を使用した特別メニューの提供
［さぬきの夢2000こだわり店］
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東京レストランは、日本各地のおいしい素材を紹介しています。
６月８日に「讃岐牛」について、観音寺市の合田政光さんのご協力の下、東京ローカル隊の取材を受けました。
東京ローカル隊とは、食の分野を飛び越えて集結した専門家たちが、食を通じたメッセージを世の中へ発信するために結成された、東京ローカルレストランのプロジェクトチームです。
>> 「東京ローカルレストラン」ホームページ
料理店紹介の各お店の詳細ページにマップを追加しました。
GoogleMapから詳細なお店の位置も把握できます。是非ご活用下さい。
>> 料理店紹介
販売店紹介の各お店の詳細ページにマップを追加しました。
GoogleMapから詳細なお店の位置も把握できます。是非ご活用下さい。
>> 販売店紹介
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中国・四国地区９県のローソン店舗９３２店舗において、香川県の特産品である「讃岐コーチン」を使用した『讃岐コーチンおにぎり』が４月１４日(火)より発売されます。
香川県と株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、２００８年３月に包括業務提携を締結し、地域の活性化や県民サービスの向上を目的としたさまざまな取組みを行ってまいりました。今回の商品発売は、基本合意の中の業務提携事項の一項目である「県産物の販路拡大・ブランド振興」の一つの取組です。
【讃岐コーチンの商品開発について】
香川県とローソンは昨年5 月、讃岐コーチンを使ったお弁当『讃岐コーチン重』を商品開発し、中四国地区で販売いたしました。この弁当は２週間で約２万個を販売するヒット商品となり、お客様よりご好評をいただきました。
【商品詳細】
商品名：讃岐コーチンおにぎり
価 格：158 円（税込）
発売日：4 月14 日（火）～ （3週間程度）
販売エリア：中国・四国地区のローソン店舗（932 店舗／3 月末現在）
商品特徴：辛味のあるタレで漬け込んだ讃岐コーチンのムネ肉を蒸しあげ、味付けごはんで包みこみました。素材の旨みを活かしております。
