四国・香川の風土が育てた丹念に育て上げられた讃岐三畜

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讃岐三畜NEWS

  

12/17(土)18(日)さぬきうまいもん祭り「食の大博覧会」開催!

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食の大博覧会
12/17(土)18(日)さぬきうまいもん祭り「食の大博覧会」開催!

さぬきうまいもん祭りの集大成!
「食の大博覧会」が12月17(土)18(日)に開催されます。

「さぬきマルシェin サンポート」から始まり、県内各地で夏から秋にかけて開催されてきましたさぬきうまいもん祭り最大のイベント「食の大博覧会」が開催されます。
当日は、県内の生産者による野菜・フルーツから讃岐三畜、スイーツやこだわりの加工食品まで、さぬきのうまいもんを見て食べて味わえる販売ブース、レストラン、催し物がいっぱいです。県産品の販売や新食材の紹介、料理教室やステージイベントなど盛りだくさんな2日間となっています。

■「食の大博覧会」開催概要
・開催日時:
12月17日(土)10:00~16:30
12月18日(日)09:30~15:30
・開催場所:サンメッセ香川
・入場無料
香川の食をまるごと味わえる「食の大博覧会」にぜひ足をお運びください!
http://www.kensanpin.org/topics/detail.php?topics_id=48
www.kensanpin.org/umaimon/pdf/pdf201112142048311.pdf
<関連記事>
・讃岐の食、大集合/17、18日 サンメッセ香川【四国新聞2011/12/16】
 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/culture/20111216000112
・香川の食を一堂に、県が「大博覧会」開催―17,18日100店が出店。
【日本経済新聞 地方経済面 四国,2011/12/15,PAGE 12】
・「食の大博覧会」が高松市で開催【2011.12.17RSK山陽放送】
・讃岐の食が一堂に!【RNC放送2011.12.17 16:50】
 http://www.rnc.co.jp/news/index.asp?mode=1&nwnbr=2011121701
・さぬきうまいもん祭り【NHK高松放送局】
・香川の食材大集合【NNNニュース】
[ 2011年12月12日掲載 ]

東京・丸ノ内ホテルのレストランで「オリーブ牛」メニューが登場します!

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さぬきうまいもん祭り「瀬戸の恵at丸ノ内2011」を開催します

開催期日:平成23年12月15日~平成24年1月14日
開催場所:丸ノ内ホテルフレンチレストラン ポム・ダダン、東京ジョンブル

香川県産食材を使ったフレンチを発信し続ける東京・丸ノ内ホテルのレストランで、今年も香川県フェアとして「瀬戸の恵at丸ノ内2011」を開催します。今回は10月11日に東京ジョンブルで開催した「さぬきうまいもん祭りin東京」で披露したメニューも登場します。香川漆器を使って料理を提供する和装フレンチも楽しめます。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kgwpub/pub/cms/detail.php?id=11294
<記事>
香川県産食材使った料理 東京・丸の内ホテル【日本経済新聞 四国 2011.12.14】
http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819890E3E1E2E1EA8DE3E1E3E0E0E2E3E39E93E2E2E2E2;n=
[ 2011年12月09日掲載 ]

雑誌「ふらりめぐり」で「オリーブ牛」が紹介されました!

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ふらっとめぐりながら、香川のいいとこ再発見!

●あの美味しさのヒミツを大公開
こだわり美味レシピ、教えます。

おいしい、
うれしい、
ヘルシー。

もっと教えてオリーブ牛
1.オリーブ牛簡単料理レシピ。
2.オリーブ牛を楽しめるお店。
3.オリーブ牛おいしさの秘密。

掲載HP
 http://www.kg-net.co.jp/ikoiko/kagawa/book_info/
[ 2011年12月03日掲載 ]

旅マガジン「四国Gaja」に「小豆島オリーブ牛」が掲載されました。

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gaja
旅マガジン「四国Gaja」に「小豆島オリーブ牛」が掲載されました。

おいしい小豆島
オリーブ農園と畜産農家のちょっとイイ関係
[ 2011年11月25日掲載 ]

さぬきうまいもん祭りin東讃が開催されます!!

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さぬきうまいもん
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さぬきうまいもん祭りin東讃を開催します!!
~高校生アイデアレストランやホテルグルメに、ひけた鰤や讃岐三畜!
東かがわ市・とらまる公園に、食べたくなる香川の食が集結!!~
地域で開催する「さぬきうまいもん祭りin地域」の第2弾・東讃を開催します。
「さぬきのうまいもん」を地域の宝として見つめなおしてほしいと、地元高校生と県内
のシェフがコラボした料理に、地元ホテルのシェフが振舞う絶品グルメや県産食材を
使った地元グルメの提供のほか、県内生産者等による旬の農産物や加工食品などの販売
を行います。
日時: 平成23年11月12日(土)・13日(日)9:00~15:00
場所: 東かがわ市・とらまる公園「あいらぶ東かがわ大物産展」と共催
事業名: さぬきうまいもん祭りin東讃
主催: さぬきうまいもんプロジェクト2011実行委員会、香川県
かがわ県産品振興協議会
出 店
  讃岐三畜銘柄化推進協議会
  香川県食肉事業協同組合連合会
販売品目
  オリーブ牛、讃岐夢豚試食販売
[ 2011年11月12日掲載 ]
  

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